.png)
Villa Wolf Riesling trocken QbA Pfalz 2022
Klasický falcký projev. Réva a její původ jsou nezaměnitelné. Vůně je typická pro ryzlink, charakteristická jemnými, ale šťavnatými jablky, navíc s nádechem hrušky spojené s elegantní citrusovou svěžestí. V ústech se potvrzuje charakter nádechu, super čerstvé a zároveň enormně šťavnaté a chutné. Čisté aroma jablka je hlavním protagonistou. Kyselina je šarmantně zapracovaná a v pozadí vystupuje jemná minerální nuance, která vyzývá k dalšímu pití.
| Kategorie: | NĚMECKO |
|---|---|
| Hmotnost: | 1.4 kg |
| zbytkový cukr: | suché |
| země původu: | Německo |
| oblast: | Pfalz |
| odrůda: | Riesling |
| zrání: | dubový sud, Nerezový tank, Akátový sud |
| objem lahve: | 0,75 L |
| Ročník: | 2022 |
.jpg?66c5f953)
Popis
Klasický falcký projev. Réva a její původ jsou nezaměnitelné. Vůně je typická pro ryzlink, charakteristická jemnými, ale šťavnatými jablky, navíc s nádechem hrušky spojené s elegantní citrusovou svěžestí. V ústech se potvrzuje charakter nádechu, super čerstvé a zároveň enormně šťavnaté a chutné. Čisté aroma jablka je hlavním protagonistou. Kyselina je šarmantně zapracovaná a v pozadí vystupuje jemná minerální nuance, která vyzývá k dalšímu pití.
Vinifikace
Hrozny pro tento klasicky vinifikovaný ryzlink rostou na písčité půdě. Selektivní ruční sběr a minimální stáří révy 25 let je pro sklepmistra Gebauera základním požadavkem pro produkci čistých odrůdových vín. Pouze nejzdravější a plně zralé hrozny jsou předpokladem pro kvalitativně nadprůměrný mošt. Ve sklepě se pracuje se starými dubovými sudy, kde se nechávají vína zrát na kvasnicích po dlouhou dobu. Již několik let také pracují se sudy z akátového dřeva, které dodávají vínům zvláštní, jemný nádech.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
