.png)
Rodriguez&Sanzo Lacrimus Crianza DOC Rioja 2020
Intenzivní, třešňově tmavá červená barva s granátovými odstíny. V nádechu odhaluje hluboké ovocné balsamické tóny, které doprovádí dotek vanilky, kakaa a lehké náznaky lékořicových tónů. V chuti je komplexní a kulaté s překvapivou hedvábností a elegancí. Opět velmi ovocné a éterické. Zralé švestky a třešně. Textura je viskózní s kulatými tříslovinami. Finále je dlouhé a šťavnaté.
| Kategorie: | ČERVENÁ VÍNA |
|---|---|
| Hmotnost: | 1.4 kg |
| zbytkový cukr: | suché |
| země původu: | Španělsko |
| oblast: | Rioja |
| odrůda: | Tempranillo |
| zrání: | dubový sud |
| objem lahve: | 0,75 L |
| Ročník: | 2020 |
| Odrůda: | Tempranillo, Graciano |
.jpg?66c5f953)
Popis
Intenzivní, třešňově tmavá červená barva s granátovými odstíny. V nádechu odhaluje hluboké ovocné balsamické tóny, které doprovádí dotek vanilky, kakaa a lehké náznaky lékořicových tónů. V chuti je komplexní a kulaté s překvapivou hedvábností a elegancí. Opět velmi ovocné a éterické. Zralé švestky a třešně. Textura je viskózní s kulatými tříslovinami. Finále je dlouhé a šťavnaté.
Vinifikace
Vinice o průměrném stáří 40 let se nachází v nadmořské výšce 600-700 m na křídové a kamenité půdě. Sklizeň probíhá výhradně ručně, přičemž se dbá na sběr pouze zdravých a zralých hroznů sbíraných do menších přepravek, ve kterých se hrozny přepravují do vinařství. Poté následuje odzrnění a drcení, následně studená macerace při 10° C po dobu 6-8 dnů. Alkoholická fermentace probíhá spontánně po dobu 3 týdnů. Po uzavření vinifikace zraje víno celkem 14 měsíců v americkém sudu, šetrně se filtruje a po lahvování zraje ještě dalších 6 měsíců ve sklepě než se uvádí na trh.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
